四大食堂开设轻食窗口满意师生摄生需求

近来，四川大学为满意同学们多元化的饮食需求，在三个校区食堂一起敞开轻食窗口。轻食菜品与日常菜品不同，表现在少油、少盐、低脂，有更丰厚的谷物品种和高纤维质料。食堂还将原有炒、煎等加工方法改为更质朴的炖和蒸。每份菜品的价格在3-10元左右。工作人员称，恰当的轻食还可以更好的起到瘦身效果，且养分健康，遭到同学们欢迎。

四川大学食堂开设轻食窗口海报。我国青年网通讯员 郁芷欢 摄

在四川大学望江校区活动中心食堂的轻食窗口，有展现的海报。食堂工作人员告知我国青年网记者，轻食与日常菜品不同，少油、少盐、低脂是轻食的中心，谷物品种更丰厚、高纤维质料更多都是这种餐食的特色。原有炒、煎等食材加工方法也被改为更质朴的炖和蒸，价格在3-10元左右。

“无论是谷粒丰满的粗粮饭，仍是南瓜和紫薯组成的蒸菜拼盘，或是养分丰厚的砂锅补养汤，都切合了轻食的根本理念。”工作人员表明，轻食作为最近盛行起来的饮食观念，优点天然不少，低卡、低脂、高纤维的食物契合不少人的健康寻求，恰当的轻食还可以更好的起到瘦身、愉悦心境的效果。

图为轻食窗口前的同学们。我国青年网通讯员 郁芷欢 摄

现在，轻食菜品在四川大学学生中受欢迎程度颇高。敞开的轻食窗口前总是排起购餐的长队，其中有景仰前来测验的师生，有满心欢喜的轻食爱好者，还有摩拳擦掌敞开新生活方法大门的“瘦身人士”。

工作人员表明，现在许多年青人重口味、轻养分，这样的饮食习惯欠好。跟着健康生活态度的遍及，轻食逐步成为部分年青人中较为盛行的饮食方法。

“校园期望满意同学们的‘健康饮食’的需求，因而推出少油、少盐、低脂、多纤维的健康餐，一起又为确保食物甘旨而斗胆立异，开发新食谱，打破人们对惯例塑身食物的刻板形象。”关于未来，工作人员表明，一切程序与菜品品种仍处于探索阶段，以后会依据同学们的反应进行改善和完善。

图为轻食杂粮蒸菜。我国青年网通讯员 郁芷欢 摄

许多同学也表明自己平常经常吃重油重盐食物，想换换口味，轻食窗口的敞开增加了一个健康饮食的挑选。也有同学自身便是轻食爱好者，期望经过健康的轻食让自己的身体坚持健康、低脂的状况。当被问及食用感触时，他们纷纷表明，菜品不只价格实惠、品种很多，一起还满意每餐养分丰厚的这一需求。

有学生告知我国青年网记者，相较于校外饭馆的轻食套餐，更喜爱校内食堂的轻食，“餐食的安全卫生性也更有保证，让校园师生吃得安心、定心。”