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青椒炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 03:47:27 阅读：3911+ 来源：本站原创 作者：任达华

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

土豆适量相克食物	青椒适量相克食物
盐适量	香油适量
料酒适量	鸡精适量
白糖适量相克食物	胡椒粉适量
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
葱适量相克食物

青椒炒土豆丝的做法

1.将土豆切成丝焯水，煮开后捞出备用
2.青椒切成两半除去籽备用
3.将葱，蒜，姜各切成末，再将青椒切成丝备用
4.将锅中热油，放入葱，姜，蒜爆香，在放青椒丝煸炒，加入土豆丝，依次加入盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，白糖，炒几下，加入入香油大火一两下就盛盘

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