肉松面包卷的做法和食材用料及健康功效

食材用料

肉松面包卷的做法

• 1.将所有a的材料倒入面包桶内

• 2.揉面20分钟，加入提前软化的黄油

• 3.揉面25分钟到扩展状态（我要拍照，不太方便所以没有完全展开）

• 4.开发酵功能一个小时，再揉几分钟排气（发酵图忘记拍了，发酵到用手指沾面粉戳一下不回缩不反弹即可）

• 5.擀面棍沾一点香油防粘，将面团擀成和烤盘差不多大，烤盘铺油纸，将面饼铺上去

• 6.发酵至两倍大，刷上鸡蛋液，撒上b的材料

• 7.入提前预热好的烤箱，170度15分钟

• 8.烤好取出

• 9.铺上保鲜膜

• 10.反过来，抹上沙拉酱，撒上肉松（浅色的是我自己做的，深色的是买的）

• 11.用卷蛋糕卷的方法卷起来，入冰箱冷藏1个小时

• 12.取出切块

• 13.可以享用了!

• 14.成品图